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Dans le passé les habitants des EAU se nourissaient de galettes, de dattes et lait de chamelle ainsi que de poissons et de viande de chameau .

De nos jours suite au mélange cosmopolite de la population toutes les cuisines sont disponibles. Si vous désirez un repas bon marché et épicé optez pour les restaurants pakistanais ou indiens, sinon la gastronomie de Sharjah est principalement la cuisine libanaise et iranienne .Les Macdonalds, Kentuckies, Pizza Hut et autres fastfood sont partout, une excellente pâtisserie est le MY BAKER vous y verrez en vitrine d’immenses gâteaux colorés confectionnés pour les anniversaires et de toutes les formes. Dans les hôtels la gastronomie occidentale domine mais il y a peu de pizzerias en dehors des pizza Hut .



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